waffles ou gaufres

 

waffles. lembro quando era mais nova comia com doce de cupuaçu. nunca vou esquecer. depois descobri a pronuncia certa quando trabalhei nos restaurantes. bem british! e sua origem é grega com toques holandeses e belgas ao implementa-los. quando pedi em um café aqui na frança, me olharam sem entender, depois de muitas explicaçoes e mimicas descobri que era o gaufre.

philippe comprou um waffle maker ou gaufrier e fizemos planos de prepara-los. hoje foi o dia. fui a minha fonte segura -- eu como sim, tinha receitinha das boas. o philippe que fez. ficaram crocantes. e levinhas.

foto do salgado mordido (nao resistimos!) com saladinha e queijo

foto do doce com sorvete