crouton de pão, tomates cereja e queijo branco cremoso
INGREDIENTES
1 pão do seu jeito
250 g de queijo branco cremoso (usei de cabra)
orégano a gosto
1 dente de alho
Sal fino e pimenta a gosto
Azeite a gosto
Salsinha picada a gosto
MÉTODO
Corte os tomates cereja ao meio e coloque em uma assadeira, tempere com sal, pimenta preta moída na hora, azeite e orégano. Mexa bem com uma colher e leve ao forno a 200° por cerca de 20 minutos.
Corte o pão ao meio no comprimento, coloque-o num tabuleiro e, depois de regado com azeite, leve ao forno a 200º durante cerca de 15 minutos para tostar.
Esfregue o alho em toda a extensão do pão e coloque porções do queijo espalhadas e espaçadas e os tomates cereja assados por cima. Coloque o molhinho dos tomates por cima também.
Corte a salsa e jogue por cima. Corte o crouton de pão em pedaços. fica crocante!
quem fez? fatto in casa da benedetta
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