vinaigrette feito com vinagre de polpa de figo. mas nada, nada mesmo, se compara com o vinaigrette da minha sogra. como ela mesmo diz, sao 2 colheres de sopa de azeite para cada pessoa, uma colher grande cheia de aceto, um dedo medido pelo tamanho da unha de mostarda e sal e pimenta preta moida a gosto. bate tudo com fouet. e tempera a salada. - melhor vinaigrette que ja comi! 💚🌱
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