nutrir-nos com toda a habilidade, delicadeza e prazer

 

🧀 queijo de cabra do marché. um temperado com flores 🌸💮🏵 comestiveis secas e o outro com 🍋💛 um colher de café de suco de limao siciliano e curry.

li no ultimo txt do rafael tonon, Comida é conflito. no final ele cita o livro do MFK Fisher. Como Cozinhar um Lobo.

“Acredito que uma das formas mais dignas de que somos capazes de afirmar e reafirmar a nossa dignidade face à pobreza e aos medos e dores da guerra, é nutrir-nos com toda a habilidade, delicadeza e prazer cada vez maior possíveis. E com o nosso crescimento gastronómico virá, inevitavelmente, o conhecimento e a percepção de uma centena de outras coisas, mas principalmente de nós próprios. Então o destino, mesmo emaranhado com guerras frias e quentes, não poderá nos prejudicar.”