the slow... quis muito ter conhecido na época do confinamento. não rolou. rolou uma bela coincidência quando fui cortar o cabelo e me deparei com uma filialzinha da padaria em ipanema antes de viajar ainda em 2020. wow!! descobri outro the slow em ipanema mesmo ao sair da praia com o philippe um tempão depois. este ano fomos conhecer "a" the slow: parecia um fornecedor de pães para restaurantes. entramos. demos de cara com pães de verdade de todo tipo. caminhamos mais um pouco. iguarias. mesinhas chics com lâmpadas customizadas com tecido (não sei como fizeram). balcão charmosinho para comes e bebes rápidos. bebemos uma garapa (limonada) e o philippe comeu croissant com geleia (eu provei!). levamos um bom pão de levain pra casa. 🍞🥐🥖
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