🍐 clafoutis de peras
🍐 fiz o clássico com cerejas. este de peras surpreendeu em todos os sentidos. daí a postagem. conheci o clafoutis em um café. comia os famosos cafés gourmands (café ou outra bebida com um monte de docinhos pequeninos e d-e-l-i-c-i-o-s-o-s junto!). imaginava que fosse uma sobremesa elaborada, cheia de técnicas, dificil de fazer. é exatamente o contrário. a receita é simplérrima. adorei preparar. e reforcei ainda mais minha filosofiazinha de vida: o simples bem feito.
🍐 a receita é do eu como sim
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