bete autran: legumes dourados, suculentos e gostosos

August 01, 2024

legumes dourados, suculentos e gostosos

legumes dourados, suculentos e gostosos

vi um short no youtube da paola carosella. preparei seguindo as dicas. ficaram mesmo dourados, suculentos e gostosos!

~ frigideira com parede baixa
a água evapora em uma superfície grande
e os legumes caramelizam e ficam dourados
~ frigideira quente
~ usei azeite
~ coloque os legumes com cuidado
~ não pode mexer no inicio
~ abaixa o fogo
~ quando começarem a dourar embaixo, vire-os um pouco
~ alho sal e pimenta bem ao gosto
~ mexe tudo delicadamente

usei abobrinhas berinjelas e tomates. temperei com ervas de provence. no fim fritei rodelas de cebola roxa em separado e depois juntei tudo.servi com folhinas frescas de manjericão.
🫒🟢🍆🍅🧄🧂🌶️🌿🧅🌱

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so, be sweet

so, be sweet. i repeat every morning, when i open the windows to allow the sun come in or even the gray of the day, exactly in this way: be sweet. when it’s sunny, and the sun comes directly to my sleepy face from the sleep or from the insomnia, looking on the small particles of dusty flying in the air, as a small universe, i repeat seven times to give me luck: be sweet be sweet be sweet and so on. however, if someone asked me what should be sweet, maybe i don’t know the answer. everything is so vague as it was nothing.

então, que seja doce

então, que seja doce. repito todas as manhãs, ao abrir as janelas para deixar entrar o sol ou o cinza dos dias, bem assim, que seja doce. quando há sol, e esse sol bate na minha cara amassada do sono ou da insônia, contemplando as partículas de poeira soltas no ar, feito um pequeno universo; repito sete vezes para dar sorte: que seja doce que seja doce que seja doce e assim por diante. mas, se alguém me perguntasse o que deverá ser doce, talvez não saiba responder. tudo é tão vago como se fosse nada.