🎯 um domingo na vida da gente...
almoço na casa da mãe do philippe. uma francesa com origens italianas. a mama. ela se chama claudie. o vinho branco foi a irmã dele que trouxe da bourgogne*, seu nome, nancy, comprado direto do produtor, sem intermediário algum. degustado devidamente. o almoço pros franceses é um ritual. conversas sobre tudo e todos. uma comunhão. as iguarias vão vindo ao poucos. primeiro os belisquetes, depois uma salada com um vinagrete feito em casa, o prato principal e no fim uma sobremesa, às vezes tem champagne junto pra celebrar algum evento. é uma instituição. aprendi muito nesses momentos gastronômicos. fazemos uma caminhada pra digerir. bom de viver. agradeci.
fomos pegar o filho do philippe e sua mulher, alexandre e matilde, que voltavam das férias. o olhar de felicidade era latente. eles já foram pra casa deles pra retomar a rotina de muito trabalho e vivências.
philippe e eu fazendo o que mais gostamos de fazer. jardim casa novela. philippe ama ver as novelas brasileiras.
voltando ao vinho. ahhh o vinho... fez um bem degustar. quando paramos de beber a gente sente mais o gosto da bebida. esperando o próximo fim de semana avidamente. esses franceses tem uma expertise que me emociona!
* para os conhecedores é um vinho da villa de meursault. produzido por philippe bouzereau.
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