bete autran: mingau de aveia

February 25, 2025

mingau de aveia

cardápio de ontem à noitinha:
mingau de aveia

ingredientes
🤍 ½ xícara de chá de aveia
🥛 1½ xícara de chá de leite
⚪ 2 colheres de sopa de açúcar
🟤 canela em pau inteira (1 unidade) e em pó a gosto para servir
🌰 pitada de noz-moscada ralada na hora
🫐 alguns mirtilos
🌰 amêndoas picadas
🍯mel

modo de preparo
numa panela, leve o leite, a aveia, o açúcar, o pau de canela e a noz-moscada ao fogo médio. mexa por cerca de 5 minutos, ou até começar a ferver. abaixe o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos ou até o mingau começar a engrossar.
desligue o fogo e sirva quente. polvilhe um pouco de canela em pó. para deixar o mingau ainda mais saboroso, experimente polvilhar com amêndoas picadas, mirtilo e regar com mel.

receita do panelinha adaptada.

recomendo. adorei preparar e degustar!

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so, be sweet

so, be sweet. i repeat every morning, when i open the windows to allow the sun come in or even the gray of the day, exactly in this way: be sweet. when it’s sunny, and the sun comes directly to my sleepy face from the sleep or from the insomnia, looking on the small particles of dusty flying in the air, as a small universe, i repeat seven times to give me luck: be sweet be sweet be sweet and so on. however, if someone asked me what should be sweet, maybe i don’t know the answer. everything is so vague as it was nothing.

então, que seja doce

então, que seja doce. repito todas as manhãs, ao abrir as janelas para deixar entrar o sol ou o cinza dos dias, bem assim, que seja doce. quando há sol, e esse sol bate na minha cara amassada do sono ou da insônia, contemplando as partículas de poeira soltas no ar, feito um pequeno universo; repito sete vezes para dar sorte: que seja doce que seja doce que seja doce e assim por diante. mas, se alguém me perguntasse o que deverá ser doce, talvez não saiba responder. tudo é tão vago como se fosse nada.