Postei esta receita em meados de 2023. Fiz uma releitura. Deu tão certo que vai o re-post.
crouton de pão, tomates cereja e queijo branco cremoso
INGREDIENTES
1 pão do seu jeito
400 g de tomate cereja (usei metade)
250 g de queijo branco cremoso (usei pedaços generosos de cabra, compté, camembert e bleu)
orégano a gosto
1 dente de alho
sal fino e pimenta preta moída na hora a gosto
azeite a gosto
salsinha picada a gosto (usei manjericão)
MÉTODO
Corte os tomates cereja ao meio e coloque em uma assadeira, tempere com sal, pimenta preta, azeite e orégano. Mexa bem com uma colher e leve ao forno a 200° por cerca de 20 minutos.
Corte o pão ao meio no comprimento, esfregue o alho em toda a extensão do pão (era pra fazer depois de tostado mas achei mais fácil antes) e coloque-o num tabuleiro e, depois de regado com azeite, leve ao forno a 200º durante cerca de 15 minutos para tostar. (deixei menos tempo, 10 minutos ou até dourar)
Coloque porções do queijo espalhadas e espaçadas e os tomates cereja assados por cima. Coloque o molhinho dos tomates por cima também.
Corte a salsa e jogue por cima. Corte o crouton de pão em pedaços. Fica crocante!
🥖🍅🧀🌿🧄🧂🌶🫒🌱
quem fez? fatto in casa da benedetta
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