POLAROID

 

praia de Ipanema Rio BR

foto tirada por um italiano que estava passando

👒🧢

macunaíma

 

macunaíma
brindando o cara. cultura brasileira revisitada. heroi nacional. vi no teatro. de Lamare Rio. novo point maneirérrimo. minha praia. saudades. drink forte. sai meio altinha. tentando me encaixar nesse mundo todo. 

Rio, eu te amo

 

uma semana de Rio

chegada lindaaa

ver a mae

um pouco de burocracias

casa, cuidadinhos basicos

familia: niver da Athena

futebol: PSG e Mengo

corridinha boa com Philippe

chuvas tristes de verao

vai ter guerra?

e, nao consegui ainda ver o dia nascer, mas vou

foto do amanhecer do Pojucan, deve ser em Santa Teresa

🖤🤍 cinema

fez parte da minha historia de vida

🖤🤍

Rio

 

começando a cariocar... ❤️❤️

Brésil

 

un souvenir d'art de vivre à la brésilienne 🇧🇷

crème de cupuacu com melado 🍯

La cuisine française

 

bolo da Julia Child -- Reine de Saba

é um bolo de chocolate com amêndoas. vi no filme Julie & Julia. me a-p-a-i-x-o-n-e-i!! ficou aquele gostinho na boca de querer provar, saber qual era. o livro da Julia Child é muito técnico para uma amadora que nem eu. fiz pesquisas. vi outras leituras da receita. e lá fui eu fazer. um bolo clássico da culinária francesa. mis en place preparada com carinho amor afeto. a receita é de fácil execução. eu é que me empolgo e exagero nas coisas todas. somente na parte final que não consegui fazer a calda com a consistência tão sonhada... pra foto, sabe. mas é bom. foi bom. a gente erra e aprende sempre com o erro. e assim vai se vivendo... Philippe gostou. repetiu. e se regalou. eu também. merci La cuisine française pour tout!!

hora mágica

 

"Em cinema chamam esta luz de "magic hour", a hora mágica, o momento do dia em que ele perde as sombras. Dura pouco. Normalmente não tenho muito a manha, nem a paciência, para foto de ruas e tal. Desta vez me dobrei ao destino, à esquina e à pomba do Espírito Santo vindo em minha direção, justo no ponto da composição da imagem em que a curva de Fibonacci se enrosca em ela mesma."

& texto J R Duran

vou sentir saudade da luz, das ruas, do jeito francês de ser e de ver arte por todos os lados

Palavras & Imagens

 

"Enriqueço na solidão: fico inteligente, graciosa, e não esta feia ressentida que me olha do fundo do espelho. Ouço duzentas e nove vezes o mesmo disco, lembro poesias, dou piruetas, sonho, invento, abro todos os portões. Quando vejo a alegria está instalada em mim."

Lygia Fagundes Telles, escritora

Cris Lisbôa que me salva quando amanhece

Provence

Legumes salteados (receita do Philippe)

 

Legumes salteados

aprendi a receita com o Philippe. e aí resolvi dar meus toques pessoais. lembrei da primeira coisa que aprendi na cozinha, colocar a cebola picadinha e o alho triturado para dourar no azeite em quantidades generosas. foi a mãe que ensinou. eles têm que suar, ela dizia. e aí você começa a preparar a receita. depois de dourar a cebola e o alho coloco os pimentões coloridos cortados fininhos e os tomates cereja cortados em 2. deixo mais um pouco pra pegar sabor. acrescento a abobrinha cortada, beringela e mais a batata, tudo fininininho! Philippe recomendou. chega a hora do sal e dos temperos. pimenta negra e branca moídas na hora. ervas de Provence, claro. tomilho e alecrim secos ou frescos pegos no jardim. folha de louro. gengibre em pó. dá pra personalizar. usar os temperos preferidos. dar asas a uma imaginação gourmande. e sentir o tempo dos alimentos. o fogo começa alto e vai baixando aos pouquinhos. use uma tela anti respingos (vide foto) pra ajudar no cozimento. mexa de vez em quando. se precisar coloque mais azeite da casa. leva uma hora mais ou menos pra ficar pronto. sirva a seguir. salpique raspas de limão siciliano por cima -- dá um frescor!! já usei champignons brancos. deu um je ne sais quoi. borogodó em português. supér!!

un toast !!

 

vista da Arena em Saint-Laurent-d'Aigouze. uma vila pequenininha de mais ou menos 90 km2 e onde vivem por volta de 3500 pessoas. entre franceses, imigrantes, turistas...

-- un toast avec mon amour et Rejane !!

wandering

tem dias assim, a gente precisa sair, o tempo esta convidando, caminhar, ver flores, ver pessoinhas que gostamos um dia, tomar um cha digestivo, passear pelas ruas sem compromisso algum, pegar o onibus, voltar pra casa, cumprimentar o vizinho e agradecer por tudo