bete autran: quiche fromagère do meu jeito!

June 15, 2024

quiche fromagère do meu jeito!

🪄 quiche fromagère do meu jeito!

🧀 200 g de queijos (de cabra, comté, camembert e um blue)
🧂🌶️🟤 sal, pimenta preta, noz moscada
⚪ 20 cl de creme de leite
🥚 4 ovos
🟡 1 massa folhada

🌡️🕛 pré aquecer o forno a 200° c. colocar a forma com a massa furada com garfo e deixar 5 min. tirar do forno

🟠 bater os ovos inteiros com o creme, deixar descansar uns minutos, cortar os queijos em pedacinhos, misturar e acrescentar sal (pouco!), pimenta moída na hora e noz moscada ralada na hora

🕛 🧈 colocar o recheio na massa, levar ao forno por 25 min. coloquei uns pedacinhos de manteiga por cima

🗼 my little paris

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so, be sweet

so, be sweet. i repeat every morning, when i open the windows to allow the sun come in or even the gray of the day, exactly in this way: be sweet. when it’s sunny, and the sun comes directly to my sleepy face from the sleep or from the insomnia, looking on the small particles of dusty flying in the air, as a small universe, i repeat seven times to give me luck: be sweet be sweet be sweet and so on. however, if someone asked me what should be sweet, maybe i don’t know the answer. everything is so vague as it was nothing.

então, que seja doce

então, que seja doce. repito todas as manhãs, ao abrir as janelas para deixar entrar o sol ou o cinza dos dias, bem assim, que seja doce. quando há sol, e esse sol bate na minha cara amassada do sono ou da insônia, contemplando as partículas de poeira soltas no ar, feito um pequeno universo; repito sete vezes para dar sorte: que seja doce que seja doce que seja doce e assim por diante. mas, se alguém me perguntasse o que deverá ser doce, talvez não saiba responder. tudo é tão vago como se fosse nada.