May 17, 2025

Quero mais saúde!

 

Quero mais saúde!
Rita Lee cantava e a gente dançava. 

decidida a me cuidar. já tinha experimentado sementes de linhaça e chia. não gostei de chia. philippe me pediu pra comer sementes de abóbora. daí pra fazer um mix foi certeiro. pronto!

receitinha

chia hidratada, reservo um pouquinho na geladeira
grãos de linhaça triturados no pilão
sementes de girassol levemente tostadas, usei um pouquinho de azeite
sementes de abóbora levemente tostadas também, com azeite junto e um tico de sal
sementes de gergelim
faltou sementes de cânhamo. estou tentando encontrar

🪄 mix:
iogurte
mel
meia colher de café de todos os ingredientes
amendoa picada
e um pedaço de uma fruta fresca

crocante! como os franceses falam: ça croustille!

May 15, 2025

Quiche de Bacon e Parmesão


Quiche de Bacon e Parmesão

Ingredientes
80 gramas de queijo parmesão
2 cebolas ~ usei 1 echalote
1 folha de massa folhada
200 gramas de bacon defumado, usei o tradicional
20 ml de creme de leite
3 ovos

Preparo
Refogue as cebolas em uma panela com o bacon e distribua-as sobre a massa folhada em uma forma de torta. ~ usei azeite para refogar
Misture o creme de leite com os ovos e metade do queijo ralado. Despeje a mistura sobre a mistura de cebola e bacon. Polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado. ~ usei pimenta preta e noz moscada moídas na hora
Asse por 25 minutos a 200 °C.

🥓🧀 nunca tinha feito. não tinha emmental em casa. pesei o pedaço de parmesão. dava! fui preparar. simplérrimo! o único trabalho foi o de ralar o queijo. a receita foi achada ao acaso no "qui veut du fromage".

May 14, 2025

pepe mujica

 


🤍🖤

eu era encantada por ele
todos nós éramos

arte da página do ronaldo fraga