December 31, 2023

gui

 


conheci ontem em apt, uma pequena villa do sul da frança. fomos visitar o marché de sabado. tinha muito "gui" (em português se chama visco) por la. em lojas de flores e nas barracas de vendedores na feira. philippe me disse que é uma tradiçao e traz boas energias. nao pensei duas vezes. trouxemos um bouquet pra casa!

🌿 entre os celtas e os gauleses é uma planta mágica que serve para curar o corpo, purificar a mente, afastar os maus espíritos, garantir a fertilidade dos rebanhos, mas também permite invocar fantasmas e conversar com eles. (lembrei do fantasminha pluft).
~ france fleurs

December 29, 2023

tô vendo uma esperança!

 


vi a miniserie do betinho, depois o documentario dele e depois o do henfil. bateu saudade do brasil, de um tempo de antes, mais nova... tô vendo uma esperança! 🤍

December 28, 2023

esperançando 2024

 


💮 tão bom ter uma data que se espera ser feliz!

🌸 frase da adriana falcao repostada. arte da festa alento. finzinho de um ano que exigiu de mim muito. esperançando 2024.

December 27, 2023

lua cheia

 


ontem foi o sol. hoje é a lua de ontem. lua cheia. momento de boas energias no planeta e no universo neste finzinho de ano bonito. 🌝✨

December 26, 2023

o primeiro dia do 10° ano da minha vida na frança

 


o primeiro dia do 10° ano da minha vida na frança. nunca vou esquecer o dia que cheguei em terras estrangeiras e o philippe estava la com todo mundo. hoje subi na colina pra ver o sol. muito tempo que nao fazia isso. 🌄✨

December 23, 2023

um bonito réveillon de noel!! 🌳✨

 


esta oliveira ficava na parte alta da casa. philippe replantou ha alguns anos mais perto da gente. ela pegou rapido e deu frutos. ontem ele fez a arvore ficar mais bonita. 

um bonito réveillon de noel!! 🌳✨

December 22, 2023

dia mais curto do ano 🌄

 


inverno acima da linha do equador
nublado, frrrio, 11°
previsao de ventos a 85 km/h
segue o seco
lua crescente
sol la ao longe
no dia mais curto do ano 🌄

December 20, 2023

sonho

 


o sonho é o que temos de realmente nosso, de impenetravelmente e inexpugnavelmente nosso.

o detalhe do dream é da manon21, uma francesa que je kiffe. a frase, dopessoa, tudo junto e com sotaque português. e pros budistas tudo é um sonho!

💜 sonhos de um dia de inverno, com ventos fortes, de uma brasileira

December 19, 2023

Verbo Ser



Verbo Ser

Que vai ser quando crescer?
Vivem perguntando em redor. Que é ser?
É ter um corpo, um jeito, um nome?
Tenho os três. E sou?
Tenho de mudar quando crescer? Usar outro nome, corpo e jeito?
Ou a gente só principia a ser quando cresce?
É terrível, ser? Dói? É bom? É triste?
Ser; pronunciado tão depressa, e cabe tantas coisas?
Repito: Ser, Ser, Ser. Er. R.
Que vou ser quando crescer?
Sou obrigado a? Posso escolher?
Não dá para entender. Não vou ser.
Vou crescer assim mesmo.
Sem ser Esquecer.
Carlos Drummond de Andrade

✨ li na pagina da liliaschwarcz

✨ foto da casa do rio. brasil. tirada pela mae


December 18, 2023

crepe com cointreau!

 


-- philippe fez crepe com cointreau! os franceses comem o crepe em formato de triangulo com a mao recheado com geleias, mel, açucar salpicado, crème à tartiner (tartiner é nada mais do que espalhar) de chocolate e outros sabores , maple syrup e o que mais der. 

ôôô licorzinho do bom! conheci nos tempos dos embalos de sabado à noite. nas festinhas discos que a gente produzia e comparecia. e nas noites de discotecas maneiras. bebia puro on the rocks. ou na casa do pai com mais cerimônia ao fim de um almoço em familia. ele tinha um bar em casa com todos os licores. se fosse hoje iria fazer um menu degustaçao. depois de longa data quando fui trabalhar em um café, o que eu comento sempre, o caroline, no jb, rio, brasil. bebia os drinks de um barman aficcionado pelo licor; quase todos os drinks dele levavam a dosezinha exata do triple sec. passou tempo e um ano desses que passa e a gente quase nem lembra a mae e eu nos deliciamos com um baileys, a gente ficava comentando com ares de connaisseur que parecia milkshake. menu de natal: cointreau. um digestivo classico recomendado para todo o momento que se quer ser feliz. ah! nao tem a tacinha adequada, vai de shot mesmo. e que a gente trinque* sempre que for possivel estar junto. 🥂🥂

*trinquer. verbo em francês que quer dizer "toque levemente seu copo contra o de alguém antes de beber pela saúde de alguém, pelo sucesso em alguma coisa, etc." (merci larousse)

December 15, 2023

conserva de azeitonas

 


conserva de azeitonas pronta para degustação. colhidas no início de outubro. tem todo um preparo. 10, 12 dias trocando a água todo o santo dia. depois a gente faz uma infusão com sal grosso e ervas; tomilho, alecrim, folhas de louro, endro, cravo, sementes de coentro. prepara a conserva com a infusão já fria e deixa no escuro de um a dois meses. hoje foi o dia de lavar as benditas. coloca azeite, graos de pimenta preta e branca e le grand finale com ervas frescas do jardim branqueadas, colocadas rapidinho na água fervendo e depois secando para finalizar a conserva. um pote é com azeitonas da região (à direita) e o outro é com uma variedade preta com o nome de tanche que vem de nyons (à esquerda). maior expectativa de provar!! 🫒🫒

December 14, 2023

salada quente de endivias

 


salada quente de endivias

ingredientes e preparo
4 cabeças do endívia (fiz com 2)
2 colheres de sopa do óleo de oliva
1 dente de alho (fiz com lâminas de alho marinado)
2 colheres de sopa do vinagre balsâmico
1/4 copo do vinho branco
1/4 copo de amêndoa
8 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
pimentas (usei a preta moída na hora)

aqueça em uma frigideira o azeite de oliva e doure o alho picado.
adicione as cabeças de endívias, acrescente o vinagre balsâmico e o vinho branco e deixe começar a ferver. tempere com sal e pimenta.
cubra a frigideira e cozinhe por 5 minutos, vire as endívias e cozinhe por mais 1 minuto. retire da frigideira.
permita que o molho ferva por alguns minutos até engrossar e use-o como molho para sua salada.

sirva cortadas ao meio, a vinagrete, amêndoas picadas grosseiramente e queijo parmesão ralado.

💚 ha muito tempo que tinha vontade de fazer e provar. receit
a do kiwilimon

December 13, 2023

a magia da floresta!

 


sempre ouvi falar no foggy londrino por conta das aulinhas de inglês. esta é a brume francesa. do sul do pais. em dia de outono, inverno pertinho de acontecer. parece que as bruxas estao por perto. fadas. magos. gnomos. duendes. elfos. toda a magia da floresta! 🧙‍♀️🧙‍♂️

December 11, 2023

nostalgias

 


depois de um dia de trabalho pro philippe. os afazeres da casa pra mim. uns biscoitinhos da terra nostra diy. fomos a salon. philippe e eu. a gente tenta fazer do natal algo confortável. difícil. conseguimos. salon estava em festa! tentamos ir no sábado anterior mas o frio não permitiu. gentes pela ruas. compramos as boas lembranças de um natal que haverá de ser bom. philippe comeu um chichi de l'estaque que ele ama em um food truck. um doce muito doce, pro meu gosto pesado até, foi uma das primeiras coisas que provei aqui lá no l'estaque mesmo. uma parte de marselha mais afastada do centro. nostalgias. demos uma volta. tudo já estava fechando. fecham cedo aqui. cidade pequena, interior da frança. não conseguimos comprar o panetone. é pra voltar! no fim e no começo demos de cara com a árvore da cidade. não costumo registrar. cliquei desta vez. tinha uma ternura no ar que não sei bem explicar. como sempre digo: que seja absurdamente doce. a vida. os amores. a família. os amigos. o mundo todo. o universo. -- estamos a precisar. 💫

December 09, 2023

biscotti all'olio

 


biscotti all'olio

biscoitos feitos com azeite, laranja e chocolate amargo por cima. receita italiana do baule volante bio e the blue bird kitchen. fiz por conta do azeite. depois conto o que achei. estou na maior expectativa aguardando avidamente o chocolate ficar sequinho. amo 🍫 com 🍊 !!

December 08, 2023

a vida é tão rara, tão rara.

 


como disse lenine com total certitude: a vida é tão rara, tão rara. dia inteiro com chuva. é raro por aqui. entre 7° e 9° celsius. mais úmido. brisa leve e frrria. lua minguante. e o sol? ahhh, o sol, não vai dar o ar da sua graça hoje. 🌬

December 07, 2023

licor de cassis

 


licor de cassis

descobri este por indicação ou do conexão paris ou do eu como sim. fiquei imaginando como seria... o gosto, a mistura que compõe o kir e o royal, o visual... não encontrei por aqui onde moro. mandei e-mail e recebi reply. onde encontrá-lo? ganhei de presente! estou na maior expectativa em degustá-lo. é o licor melhor do mundo segundo os entendidos no assunto. tenho na memória que tomei um porre de kir royal no bar do caroline cafe. long time ago. o barman, seu furtado, preparava um drink perfeito. depois tive que pegar um taxi e, honestamente, não sei como cheguei em casa. este da foto foi dado pela irmã do philippe, a nancy e o marido, fizeram este doce gesto. ele mora em dijon, é de lá, da vila das mostardas, ela vai de vez em quando vê-lo. quando falei do briottet, eles se imbuiram de boa vontade. e aí está. estamos nos esperando. o briottet e eu e quem mais estiver junto. depois conto a experiência.🥂🥂

December 05, 2023

L🍑VE it!

 


o bolo que ja virou bolo da casa. é o que comento sempre. o qualquer coisa da paola carosella (tem no livro dela!). este é com compota de pêssego e uma caldinha de açucar orgânico com folhinhas de tomilho dentro. L🍑VE it!

December 04, 2023

vinagrete

 


vinagrete. receita clássica. feito com limão siciliano plantado este ano no jardim.

🍋
3 colheres de sopa de um bom azeite
1 colher de sopa de suco de limão
flor de sal a gosto
pimenta preta moída na hora a gosto
use mostarda dijon se quiser, não usei desta vez
e um pouquinho de agua para diluir (1/2 colher de sopa), 
não coloquei também


December 02, 2023

saídas

 


eu a-d-o-r-o. adoro mesmo, todo enfatizadinho, escrever sobre as minhas saídas. primeiro porque nunca pensei em fazê-las. segundo porque quando fiz uma vez, a primeira vez, achei libertador. já escrevi sobre. como estrangeira sair pra mim é sempre como uma turista em um país distante mesmo já morando aqui há tanto tempo.

sai ontem.

philippe me deu carona. como a cidade é pequena. estou falando da minha famosérrima salon de provence. algumas lojas fecham durante o almoço. sempre ouvi sobre isto na espanha, talvez em portugal, não tenho certeza, no interior da itália. achava engraçado porque sou do rio, o de janeiro, brasil, e lá a cidade praticamente não pára nunca. 

fui caminhando e já tinha em mente o que queria. uma arvorezinha para compor o arranjo que o philippe e eu criamos. tinha que ter mais uma pra dar um total de 9 árvores. 9 anos aqui. pra celebrar. fiquei na dúvida se comprava a 10a porque no dia 26 de dezembro vai começar meu decênio. acho que deixarei pro ano vindouro.

tomei um cappuccino cremosérrimo no café em frente ao champignon gigante feito de musgos. ponto turístico. tive que esperar um tempo até que tudo começasse a funcionar...

entrei na lojinha que amo de coisinhas rústicas e chics. amelys. achei a árvore! feita por belgas. simples e bonita. ainda conversei um pouco com a vendedora antiga. saí feliz da vida com minha arvorezinha de presente pelos 9 anos vividos à la française. 

precisava desesperadamente de um casaco. tinha uma loja em mente. maggy. cara mas uma loucura! vende marcas francesas. infelizmente a vendedora não foi lá muito agradável. 1a vez. já tinha ido antes e sempre tive atenção na medida. bom, tinha plano b. fui para a melrose. fui atendida por um vendedor encantador. me mostrou tudo. fez eu experimentar tudo. ver o efeito no espelho principal. me senti como no filme pretty woman. na cena clássica da loja. c'était chouette! foi um barato! 

não poderia deixar de comer um docinho antes de voltar pra casa. foi assim. no au chardon bleu. peço sempre a mesma coisa. a vendedora disse que é o doce mais levinho. então tá. torta charlotte de framboesa com um bom café. trouxe um gibassier pro philippe. é um biscoito doce feito com azeite de oliva. acho que é por isso que ele gosta tanto.

final: ônibus casa frrrio.

planejando a próxima saída.


December 01, 2023

quiche lorraine

 


quiche lorraine. receita classica. feita em forma de ferro. fica com outro sabor. usei menos bacon e mais queijo emmental ralado. e umas pitadinhas de manteiga por cima. miam miam 🥓🧀